Quiénes Somos
Nuestra comida, nuestra cultura y por qué nos gusta tantísimo Atenas. Esto es lo que hace que seamos lo que somos
THE ATHENIAN
The Athenian surgió inicialmente como un puesto de venta de comida en un pequeño mercadillo de Londres, allá en 2014. Fue creado por Tim Vasilakis, natural de Atenas, y desde entonces ha tenido un éxito demoledor. En 2017 Tim se mudó a España y ha querido traer también aquí su concepto. Y por fin, está pasando.
NUESTRA COMIDA
Desde el primera vez en que abrimos un puesto en un mercado, lo más importante ha sido siempre la comida, al estilo Ateniense. Exclusivamente los mejores ingredientes, frescos y preparados para cada pedido con cariño justo delante de ti, para ofrecerte una explosión de sabor y aroma. Suvlaki, gyros y alternativas vegetales. Nos abastecemos de todo a través de nuestros socios en Grecia y aquí en España, por lo que sabemos exactamente de dónde procede cada ingrediente. Sin atajos, sin concesiones.
ATENAS
En el Athenian, queremos que veas Atenas a través de nuestros ojos. La Atenas que conocemos y amamos: sin pretensiones, sin complejos. Los atenienses de hoy viven el momento, el aquí y ahora. Por eso, hoy te traemos la mejor comida desde la ciudad más fantástica.
NUESTRA CULTURA
Damos un paso al frente. Ya sea ayudando en el hogar o en nuestro hogar fuera de casa.
Los aspectos medioambientales son superimportantes para nosotros. Toda nuestra comida se suministra en embalajes libres de plástico, convertimos nuestro aceite de cocina en biodiésel y nuestras cocinas se alimentan con energía renovable.
Estamos siempre en busca de Atenienses con nuestra misma mentalidad para incorporarlos a nuestro equipo. Pagamos bien y el progreso es el eje central de cuanto hacemos, sea en el desarrollo profesional o en lo referente a la inclusión.
NUESTRA OBRA BENÉFICA
Creemos firmemente en poner nuestro granito de arena para las causas importantes, como ayudar a los trabajadores clave de la sanidad pública en el Reino Unido con comidas gratuitas durante la pandemia, hacer donaciones a la protectora Greek Animal Rescue tras los incendios forestales, apoyar a las personas sin hogar, los refugiados o las organizaciones LGBT en Grecia.
Nos sentimos orgullosos de colaborar con una organización benéfica distinta cada tres meses. Comer con nosotros ayuda a marcar la diferencia para las entidades benéficas que hacen grandes cosas por el mundo.